Brewery ブルワリー：Bellwoods ベルウッズ Region 地域：Ontario/Canada オンタリオ/カナダ Style スタイル： Foeder Aged Wild Ale w/Apricot フーダー樽熟成ワイルドエール w/アプリコット ABV アルコール度数：8.5% Size 容量：500ml 樽熟成させたワイルドエールをブレンドするシリーズであるBarn Owl。今回はアプリコットが使用されたもの。フクロウは納屋を見守る動物として言い伝えられ、この名前を冠している。濁った淡いオレンジ色の液色。甘味のあるアプリコットやストーンフルーツの風味にその酸味そしてファンクネスが存分に感じられる。フィニッシュは爽快な酸味と共にドライに締めくくられる。 Barn Owl is a series of one-off creations that are released sporadically throughout the year, just as soon as we deem the barrels ripe for the picking. No. 22 is a blend of foeder aged golden ales and saisons refermented on apricots. The result is a beer with light stone fruit character, firm bitterness, and soft acidity.